Installations de Lévis : l'alimentation animale sous un même toit

À Saint-Romuald (Lévis, Québec), Sollio Agriculture compte une meunerie, un centre de distribution et l’usine MPX. Les trois installations ont un but commun: offrir des produits d’alimentation animale de qualité pour les producteurs du Québec.

Les trois installations permettent d’offrir à la fois la fabrication de minéraux et de prémélanges, la production de moulée et la distribution. Le tout sous un même toit… Ou presque. « Les installations sont en fait sur deux sites physiques situés un à côté de l’autre et séparés par une voie ferrée. Ça me prend deux minutes à pied pour passer de l’un à l’autre », détaille la directrice d’usine, Julie Simard.

L’usine MPX est spécialisée dans la production de minéraux et prémélanges destinés la fabrication d'aliments du bétail dans les meuneries ou pour utilisation directement à la ferme. Les ingrédients sont utilisés à la meunerie ou directement sur la ferme. « Chaque année, on fait 1 475 produits différents pour un total de 27 000 tonnes », indique Julie Simard, visiblement fière.

À la meunerie, on produit 93 000 tonnes de moulée en vrac et 28 000 tonnes en sacs. Bien qu’on y fabrique des aliments pour différentes espèces, les 1 300 recettes différentes sont destinées en grande majorité aux ruminants.

Le centre de distribution, pour sa part, reçoit de la moulée en sac qui provient de la meunerie de Saint-Romuald, mais également de d’autres usines du réseau ou de fournisseurs externes. L’entrepôt de 67 000 pieds carrés peut recevoir jusqu’à 3 800 palettes de produits qui sont ensuite expédiés partout au Québec, ainsi qu’en Atlantique et en Ontario.

Des employés dévoués

Au-delà des chiffres, il y a des humains qui travaillent fort pour servir les producteurs. En tout, les trois installations comptent environ 80 employés.

Au centre de distribution, les employés de jour font la réception des produits. L’équipe de nuit s’occupe de préparer les commandes. C’est ce qu’on appelle le picking dans le jargon du terrain. « J’ai un cariste qui part avec la liste d’épicerie et il met tous les produits que le client veut sur une palette, explique Julie Simard. Il faut compter environ 48 h entre le moment où la commande est passée et le moment où ça part dans le camion. »

Le rythme est tout aussi soutenu à la meunerie, où on compte un chargement toutes les 45 minutes.

C’est d’ailleurs ce que la directrice aime le plus de son travail: les journées passent vite et ne se ressemblent pas. « Chaque jour, il y a des imprévus, des bris, quelque chose à régler. Et là, tout le monde se serre les coudes pour trouver des solutions et repartir les équipements rapidement. Même si les tâches quotidiennes se ressemblent sur papier, la réalité est bien différente », dit-elle.

Le fait que les installations soient en activité 24h sur 24 est un bon défi, mentionne la directrice. « Mais on est chanceux, parce qu’on a des employés engagés qui, pour beaucoup, sont avec nous depuis longtemps. »

Selon elle, la motivation des employés est toute simple et résume bien la raison d’être des trois installations: « on est là pour nos producteurs ».